鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治牛皮癣产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
营养学家研究发现，鱼鳞是特殊的保健食品。它含有较多的卵磷脂，把脂肪球分解成乳状液与水交溶，有增强人脑记忆力，缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁的沉积，促进血液循环，起到预防牛皮癣患者高血压及心脏病的作用。我们不建议牛皮癣患者盲目的去忌口，因为自身病症的缘故，患者每天都会脱落大量的鳞屑，这样也会随之很多的蛋白质和维生素，如果不能的补充，就会造成机体蛋白质的丢失，所以，牛皮癣患者要及时补充身体里所缺的营养。
很多牛皮癣患者喜欢吃淡水鱼，但是，需要注意的是不要忽视了疾病的诱发因素。如果您在吃过一次导致了疾病复发，以后就要避免食用，但是也要注意营养的补充，提高自身的免疫还是很重要的。对于营养丰富、含能量较高的食品，对牛皮癣有促进皮损消退的作用。综上所述，牛皮癣患者的忌口不要绝对的，主要以吃过后不过敏为主，凡是对病症有刺激性、过敏性的食物通通都要忌。
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