牛皮癣患者远离腌制食品牛皮癣患者每天都要脱落大量的鳞屑,丢失很多营养物质,饮食中要特别注意食品的营养,而腌制的食品部仅没有营养,还含有多种对人体有害的物质,牛皮癣患者不可不知。
牛皮癣患者远离腌制食品,牛皮癣患者不可不知:腌制的食物含盐量过高,多食会引发高血压、肾脏负担过重,并损害胃肠道黏膜。腌菜时,若时间和盐分不够,硝酸盐将被微生物还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐多食会引起一种高铁血红蛋白血症,亦称肠源性青紫症,是一种急性中毒。肉中的仲胺与亚硝酸盐在一定条件下,可在体内或体外合成亚硝胺,会诱发多种癌。
石家庄白求恩医院陈主任建议广大牛皮癣患者远离腌制食品,多吃新鲜的蔬菜和瓜果,做到健康饮食,补充身体所需的维生素和微量元素,对于症状的缓解都是有益的。
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